583、杨凡传授全鸭宴-《明末钢铁大亨》


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    进了包间,五个人坐好。

    杨凡让公主和驸马点菜,杨凡表示一定要请客。

    乐安公主和驸马推辞不过,也只好听杨凡的了。

    公主和驸马就是奔着鸭子来的,点了一只肥鸭。

    剩下的就不肯再点了。

    杨凡一看这样不行,菜太少不成话,五个人总不能吃一只鸭子吧。

    杨凡接过菜单准备多点几个菜。拿起一看,发现他家的鸭子菜品好单调。

    除了烤鸭外就没有别的了。

    不仅有些皱眉,看来着大明朝还没有把烤鸭的各种吃法挖掘出来啊。

    这时候,老板听说涂山档头来了,陪着两位贵人在三楼,赶紧上来伺候。

    杨凡放下菜谱,对老板说道:“我进来时,看到你们大门前,挂着八个幌子,是吧。”

    一听这话头,老板立刻打起精神来,立马知道这位爷可不好伺候。

    只有懂规矩的老牌饕餮,才会这般问话。

    这位贵人看着年轻,但是一身的杀气。一看就是战场上下来的贵人。可得伺候好了。

    老板擦了一下汗,说道:“贵人没看错,本店确实挂了八个幌子。”

    挂几个幌子是有说道的。

    后世整个帝都,只有一个家回民饭店敢挂八个幌子。

    “这种档次的馆子,也是顶级的了。是不是客人点什么,你们就能做什么。”杨凡放下盖碗茶,慢丝条理的说道。

    按照规矩,敢挂八个幌子的是顶级的饭店了。天南地北,山珍海味,只要饭店能做的,在这里都可以点。

    “这个是自然的,小店当初敢挂八个幌子,也是有些本事的,咱们的厨子不说是这京城头一份,也差不多了。”老板颇有些自豪的说道。

    “那好吧,除了烤鸭之外,我再点几个和鸭子有关的菜,你们做好了端上来。火燎鸭心、盐水鸭肝、水晶鸭宝、芥末拌鸭掌、炸胗肝、爆鸭心、鸭架白菜汤”

    老板傻眼了,这些菜听都没听说过啊,这可怎么做啊。

    小娘皮和林月如顿时开心起来。
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